卤菜烤鸭培训
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      关键字:烤鸭培训班|烤鸭培训学校|合肥烤鸭技术培训

      学校价格:¥电话咨询 网上优惠价:¥预约享团购价 关注度:734人
      总课时:预约咨询 开班日期:滚动式开班 上课时段:平时班、周末班、晚班  
      授课学校:合肥西点培训学校
      上课地点:合肥蜀山区金寨路

      卤菜烤鸭培训



        卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国*普遍,多以红卤为主。
       
        卤菜烤鸭班: 10天
       
        主要传授:卤猪耳、猪头肉、猪心、鸡爪、卤鸭、卤鸡、卤牛肉、卤猪蹄、酱鸭、酱鸡爪、各种凉拌菜、泡椒凤爪·特色啤酒烤鸭、烤鸡、香酥鸡等各种卤菜、酱菜、烤制品。





       
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